谁应参加
- 希望了解、运用 HACCP 七项原理要求的人员
您会学到
- HACCP 产生的背景和历史
- HACCP 七项原理的理解和应用
课程结束，您将能够
- 了解食品法典委员会(CAC)确定的 HACCP 七项原理
- 了解如何应用 HACCP 七项原理
- 能够实施 HACCP 研究，识别生产过程危害、
- 策划控制方法、CCP 监视系统以及纠偏措施的要求和验证方法。
- 识别建立、实施以及保持 HACCP 体系的潜在益处和通常的不足的地方。
- 了解 HACCP 原理与 ISO 22000 和 ISO 9001
- 管理体系之间的关联关系
您需要
- 食品及其相关行业工作经验
关于LRQA培训
LRQA提供多元化的培训课程，助力职业发展并优化组织的管理体系。我们提供适应不同学习风格的培训方案，助您实现能力进阶。点击这里，了解更多LRQA培训课程信息。
您的未来发展
- FSSC 22000 标准理解和解释 - 食品生产企业
- FSSC 22000 标准理解和解释 - 食品/饲料包装及包材企业
- ISO/TS 22002 系列前提方案标准理解
- FSSC 22000 食品安全管理体系内审员-食品生产企业
- FSSC 22000 主任审核员培训(FSSC认可)